Указывая в документации требование к остаточному сроку годности, нужно установить период, когда продукты могут быть использованы по назначению, либо дату, до которой сохраняется пригодность.
Если остаточный срок годности продуктов определен в процентах, то, по мнению Минэкономразвития, это может повлечь установление неравных условий для производителей и ограничение количества участников закупки. Закон N 44-ФЗ запрещает совершать любые действия, приводящие к ограничению конкуренции.
Документ: Письмо Минэкономразвития России от 09.06.2016 N ОГ-Д28-7243
